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[美食频道] 老品牌如何“逆生长”？
老店须调整经营思维，不断创新，以适应市场变化，拥抱新市场，重焕光彩。随着岁月流逝，虽有部分老店销声匿迹，但也有一批具创新能力、蜕变能力的老字号不断激发...
日期：2020-08-04 16:50:52 点击：0
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[美食频道] 北京：推进净菜上市 减少垃圾总量
京市净菜上市工作采取分阶段方式逐步推进，先期主要在农产品生产企业和农产品批发市场、连锁超市等农产品流通企业组织开展。通过在农产品生产和流通领域加强净菜...
日期：2020-08-04 16:47:58 点击：0
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[美食频道] 餐饮业重启按下“加速键”
随着疫情得到有效控制，更多食客愿意走出家门、外出就餐，餐饮行业也逐渐走出阴霾、迎来复苏。记者上周末走访发现，不少商圈的餐馆都在有序防控的基础上重新有了...
日期：2020-08-04 16:45:25 点击：0
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[美食频道] “挂杯”的才是好红酒？ 外行了！
你是如何判断红酒品质优劣的呢？网上流传的一种比较广泛的说法是：红酒“挂杯”，品质佳。所谓“挂杯”，就是摇晃酒杯后，杯壁上留下的酒痕。那么这种判断方法...
日期：2020-08-04 16:42:47 点击：0
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[美食频道] 夏季来临 “奇葩”雪糕站上新风口
一年一度的雪糕大战再度开跑。与往年甜甜蜜蜜的口味相比，今年的雪糕市场显得“画风清奇”，东北铁锅炖、长沙臭豆腐、山东葱爆牛奶、竹香粽子、螃蟹肥了……各种...
日期：2020-08-04 16:40:18 点击：0
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[美食频道] 你知道怎么吃辣更有营养吗？
如今辣椒在我们的生活中随处可见，也叫作辣子、辣角、海椒、番椒、秦椒等，既能作为蔬菜直接食用，也可以作为香辛料用于多种菜品的调味。我国四川、湖南、贵州、...
日期：2020-08-04 16:37:39 点击：0
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[美食频道] 金字招牌也需不断“擦拭”
“山中走兽云中燕，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理包子香矣，食之长寿也”。
日期：2020-08-04 16:34:52 点击：0
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[美食频道] 这几个控盐技巧学起来
食盐是日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐膳食摄入会增加高血压、心血管疾病、胃癌等多种慢性非传染性疾病的发病风险，而全国营养调查显示，我国日...
日期：2020-08-04 16:31:11 点击：0
