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藏餐从宫廷到现代

时间:2011-08-27 12:32来源:互联网 作者:佚名 点击:
西藏餐饮具有1400多年历史,还出现在上海世博,还出版了专门的烹调专著,体现了雪域高原独特的饮食文化。 如今以酥油、糌粑和牛羊肉为主的传统藏餐加入了更多新元素,藏式火锅、青稞比萨、康巴牛排等已成为新宠,也融入中餐和西餐元素,不仅提供“酥油茶+糌粑”的藏式快餐

西藏餐饮具有1400多年历史回族的饮食文化,还出现在上海世博,还出版了专门的烹调专著美国饮食文化,体现了雪域高原独特的饮食文化。

如今以酥油、糌粑和牛羊肉为主的传统藏餐加入了更多新元素傣族的饮食文化,藏式火锅、青稞比萨、康巴牛排等已成为新宠,也融入中餐和西餐元素中国评论网,不仅提供“酥油茶+糌粑”的藏式快餐,还能提供雪莲花、手掌参、虫草等宴餐,可以品尝黑青稞“牛粪”面包、康巴比萨、青稞比萨等藏餐和西餐结合的糕点和比萨。 (任白儿)

任白儿

作者:任白儿

(责任编辑:佚名)
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