【《日本经济新闻》8月14日报道】题：外资相继并购中国食品和餐饮公司

外资频频出手并购中资食品和餐饮公司。7月，瑞士食品业巨头雀巢和徐福记国际集团签署了并购协议。5月回族的饮食文化，美国餐饮业巨头百胜集团宣布针对中式火锅连锁公司小肥羊的收购计划。这些并购案的着眼点均是中国这个人口大国旺盛的个人消费，而今后的焦点是能否通过中国政府的审批。

雀巢拟以17亿美元取得新加坡上市公司徐福记60%的已发行股份。徐福记经营中式糖果等产品。该公司2010年年报显示，截至2010年6月30日，公司实现销售额43亿元日本饮食文化，净利润6亿元，同比分别增长14%和31%。

肯德基和必胜客的母公司百胜集团拟增持香港上市公司小肥羊的股份。百胜目前是小肥羊的第二大股东，增持后将持有小肥羊93%以上的股份。收购额最大将达到45.57亿港元。小肥羊是老牌火锅连锁店壮族的饮食文化，共有约350家店铺，2 0 1 0年的销售额约为1 9亿元。

雀巢已打入中国的咖啡等西式饮料市场中国评论网，而百胜则拥有超过3200家的肯德基店铺。两家公司的共同之处在于，旗下均有融入中国饮食文化的产品和连锁店，并希望进一步开拓中国市 (责任编辑：佚名)