开创中国白酒沙窖香

当春节在渐渐稀落的鞭炮声中成为过去的时候，曾经肃爽的陇原大地上春光逐渐转浓。伫立在明媚的春光里，当我们回顾春节到今天那些觥筹交错的日子，在有酒盈樽的情境中，是少不了汉武醴泉酒的。尽管酒界各路品牌激战正酣，但在这个春节，叫得最响、喝得最为痛快、也最受消费者青睐的白酒品牌，当数地产高端白酒汉武醴泉酒，而从今年前两个月的销售业绩来看，汉武醴泉酒已悄然跻身于甘肃地产酒业第一方阵，尽领地产酒业风骚。

汉武醴泉自2008年上市以来，凭借独特的品牌个性和差异化的营销迅速崛起于甘肃高端白酒界，它承继自汉及今的酿酒传统技艺，以其独具风骨的香型品质，开创了中国白酒沙窖香，成为中国浓香型高档白酒的翘楚。 2009年，汉武酒业相继推出汉武醴泉18年和25年两款产品，上市以来在高端市场很快树立了良好的市场口碑，消费信心空前增强，也使该品牌获得了快速的增长能力。短短三年来，汉武醴泉作为甘肃高端白酒的一支生力军，它充分融汇了传统与现代、文化与经济、艺术与技术的当代中国文化精神，从中折射出穿越千年历史的熠熠荣光，一杯香醇见证了陇原大地文明传承的经久不衰。

三年，既是一个里程碑，又是一个新的起点，在回顾汉武醴泉荣耀的同时，汉武酒业的决策者们更对未来的发展保持着清晰的思路。面对风云变幻的市场环境，汉武酒业一方面完整演绎酒泉酒板块的辉煌历程，再现酒泉酿酒技艺的成就殊荣，另一方面保持产品质量，日臻完善沙窖香内涵与口感，力求逐步将其打造为甘肃省第一白酒品牌。

酒泉，作为市一级地名来说，是中国惟一带有“酒”字的一个地方，在酒泉这座有历史底蕴的地域中，汇聚着无数张值得甘肃人骄傲、令世界瞩目的名片，敦煌、阳关、月牙泉、莫高窟、酒泉……这些早已被世人耳熟能详的名片为酒泉增添了一层厚重的面纱，成为这座历史文化名城中最耀眼的地理坐标，而同样书写着酒泉历史的泉湖公园，也以2000多年的历史和巨大的考古价值成为酒泉另一张名片。出自这泉水所酿出的汉武醴泉酒，也以高档经典的形象成为甘肃高端白酒的一个典型代表，也渐渐发展成为甘肃酒界的另一张名片。同时，在市场开拓方面，这一品牌经过三年时间的市场历练，其“开创中国白酒沙窖香”的口号已深深植入消费者的心中，一个庞大的消费群体已经形成，并使这一品牌在兰州这个辐射全省的制高点市场中站稳脚跟，逐步向全省市场和西北市场迈进。

李白在《月下独酌》中，忽忆酒泉往事，纵贯古今豪情，以微醺之醉态，“欲上青天揽明月”，吟歌道：“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒甘肃移动，地应无酒泉；天地既爱酒，爱酒不愧天……”在酒泉，在这片纯净的高天厚土之上，有世界上品质最为优良的农作物、各种沙生植物，以及雪山融水经沙岩层过滤的泉水，加之传承了几千年的酿酒历史和人文积淀，成就了今天汉武醴泉酒的沙窖香文化。沙窖香在全国数万白酒品牌中风格独具，成为数千年华夏酒文化史上的一枝奇葩中国评论网，在全国的白酒市场中独领风骚，并在甘肃竞争激烈的白酒大战中掀起了一种消费汉武醴泉酒的风潮。这种表现优异的市场业绩，正是它深厚的文化根基的表证。

汉武酒业作为一家历史悠久的白酒酿造企业，其社会责任有目共睹。 2008年，汉武酒业倾情援助地震灾区，捐助钱物达百万元； 2009年8月在建军节来临之际，汉武酒业开展军地共建活动，拿出20多万元慰问兰州军区官兵，汉武醴泉酒也成为甘肃首家进入兰州军区的白酒品牌； 2009年9月，在兰州大学百年校庆活动中，汉武醴泉酒被指定为贵宾接待专用酒；今年在北京刚刚结束的全国“两会”上，省上领导宴请省外知名人士时，汉武醴泉被指定为接待用酒，其酒质受到了来宾的一致肯定。尽管酒泉地处河西走廊西端，气候条件恶劣，但汉武酒业始终秉承传统的酿酒工艺，坚持汉代以来的原酒储存方式，孜孜以求，不断创新发展，呈现出迅猛发展的良好态势。在大多数地产酒业及其品牌沉寂之后，汉武酒业能够在竞争激烈的市场环境中获得快速发展，应该说带给我们很多启示。

汉武醴泉酒的基酒贮藏于当地人称做“龙马宝穴”的一个地方，它位于酒泉市肃州区怀茂乡六分村，有关“龙马宝穴”，堪舆大师对此有很多说法。这个地方是台湾著名的堪舆大师张渊量先生选定的，被认为是一块风水宝地。古人讲甘肃省卫生厅，酿酒是有地域性的，“天列星宿，地列山川，在天成象，在地成形。”古人认为地球上的山川与宇宙中的星系存在着严格的对应关系，地球是宏观宇宙的缩影。造山运动之海陆变迁，山脉、水系的形成，都是宇宙各星系对地球长期作用的结果。如果以地气的聚集中心作一酒窖，定可酿出世间最醇香的美酒。而张渊量先生选定的这块风水宝地，经实地测定地磁作用强大，恰好具备了“藏风聚气”作用，有聚集能量、养育生发的效能，在一定程度上加速了基酒的老熟与醇化。汉武酒业将这里作为储酒之所，毫无疑问便应合了古人有关山川与宇宙对应的这一哲学观念。在这样的大环境下，基酒经过地磁作用，最终形成了汉武醴泉酒独特的古窖池微生物菌种群体，从而以独特的口感与风骨，开创了中国白酒沙窖香。这种卓尔不群的香型品质，正是它“藏风聚气”的地理根基的体现。

当我们从方方面面了解到汉武醴泉的前世今生和它本身的巨大价值之时，不禁陷入沉思，是什么让文明生生不息？是怎样的信念，使得我们能够将汉武醴泉的香醇美酒传承下去？又是什么，让汉武醴泉在短短三年时间里走出酒泉，走向全省，并成为深受消费者青睐的白酒品牌？

我想，答案应该回到最初的话题汉武醴泉酒自始至终都散发出一种“秦时明月汉时关”的历史情怀，每一瓶汉武醴泉酒都是一件融合千年智慧与文明的精品。两千多年来，美酒与美泉共生，历经岁月云烟，穿越朝朝代代，见证了陇原大地的历史变迁，记录了甘肃酒业的兴衰里程。可以说甘肃省人事厅，汉武醴泉传承的古法酿造技艺是酒泉自汉以来一脉相承的酒业的智慧结晶和技艺大成，也是得以形成独特沙窖香的关键所在。

作者：李成侠