本周一，由北京市商务委员会主办中国评论网，主题为“建设国际商贸中心，打造美食之都”的“2010京城美食年”大型年度系列美食活动盛大启动。 2010年，为贯彻落实北京市提出的“建设世界城市”的发展目标美食大战老鼠，市商务委将统筹整合北京的各项美食活动，深度挖掘北京餐饮业的价值内涵和市场潜力，通过活动搭台，让餐饮品牌的文化价值和时尚魅力得到进一步提升。 同时，通过各种手段和途径，来探寻餐饮业与旅游业、网络通讯业、时尚娱乐产业、创意产业、会展业等新兴产业的结合点，实现餐饮业新的发展和新的增长，以此来引导国际餐饮潮流趋势，奠定北京美食之都在国际上的影响力和号召力！ “2010京城美食年”本着“月月有主题，季季有发布”的活动宗旨，将在全年推出一系列的主题美食活动，包括：品经典美食、过京味大年新春餐饮市场主题活动、京郊踏青美食行主题活动、北京国际美食盛典、第五届朝阳国际美食文化节、激情世界杯、沸腾美食月主题活动、餐饮美食街大比拼主题促销活动、第三届清真文化美食节、第六届北京国际西餐文化节、金秋美食推展月主题促销活动、火辣时尚美食月主题火锅活动等一系列主题活动。 同时，还将结合时尚发布会的形式美食天下，在春夏秋冬换季之际举行四季食尚菜品发布会。活动之多，创意之新均为历年之最，届时，这些主题美食活动在书写京城美食灿烂繁华传奇的同时，还将为京城百姓和外地游客带来一场又一场美食和时尚的饕餮盛宴！ “2010京城美食年”的第一个主题活动——“品经典美食，过京味大年”新春主题促销活动也同时启动。在去年刚刚获评为“新中国六十年京城经典美食”的360道经典菜品将在新春佳节期间挂牌展销，在未来一到两个月的时间里，相关店家将联手为广大食客展示一道道经典美食的神奇魅力，热爱美食的食客均可通过沸腾都市网进行查询和预订。 为了让广大消费者也参与其中美食图集，作为“2010北京请您来过年”活动的一部分，活动期间还将开展“十大最受欢迎的年夜饭”和“十大最受喜爱的餐饮街区”群众评选活动。广大市民可登录沸腾都市网、新浪网、北京旅游信息网等网站参与网络投票和短信投票。同时，针对春节期间年夜饭市场预订火爆的情况，美食联盟联合鸿宾楼、烤肉宛、同春园等京城一批大型餐饮企业特别推出“年夜饭外卖”服务，广大市民可向提供外卖服务的餐饮进行年夜饭预约，然后将“年夜饭”带回家，与家人朋友在家里吃团圆饭。 本次活动由北京烹饪协会、美食联盟、北京市饮食行业协会、北京西餐业协会承办，北京市十八区（县）商务部门、行业协会共同协办。来自全市的180余家知名餐饮企业负责人近300人出席了启动仪式。