1开幕盛典精彩参与企业广泛 美食节成为展示餐饮品牌的重要载体 4月23日，在金源新燕莎MALL二层的共享大厅内西式美食，数十台精致美观的宴席展台，数百道经典流行的风味大菜，体现了中华美食的精湛技艺，也为美食节开幕式的现场增添了一道独特的美食风景线。 开幕式现场这些极具视觉观赏性的展示作品，不仅在传统与时尚的结合上进行了大胆的创新，同时把营养、美味、健康的理念融入其中；作品构思奇巧、设计新颖，极具时尚气息和市场推广价值；这些参展作品，分别来自海淀区数十家国家级酒家和特色风味餐馆，他们不仅为美食节的开幕式现场带来了大气恢弘的精品宴席展台美食的俘虏，而且还带来了极具民俗风情的美食文化及厨艺绝活表演，同时还有国际风味美食、地方特色食品的品尝体验活动。 美食节作为展示餐饮品牌形象的重要载体，近年来，以连锁经营、品牌发展和技术创新为特征的现代餐饮业，正在代替着以往以作坊式、经验型、技术保守为特征的传统餐饮业，每年一度的中关村国际美食节，正是为这些品牌餐饮企业提供了展示形象、交流经验、洽谈合作和互利发展的有力契机。 围绕“中关村新食尚”的美食节主题，营造热烈的节日氛围，引领美食消费热潮，美食节将以富有美食特色的开幕式开启新一轮的美食盛宴。随着象征美食之门的徐徐开启，展现在观众面前的正是各家餐饮企业带来的风味各异的美食美点，这一瞬间不仅成为吸引人们眼球的亮点，也标志着第八届中关村国际美食节的盛装开幕。 2树立行业典范推动低碳经济 美食节倡导企业履行社会责任 2009年，世人瞩目的哥本哈根会议就全球合作应对气候变化问题提出了“低排放发展战略”华侨城创意园 美食，中央经济工作会议把节能减排、发展低碳经济提到了重要议事日程。本届美食节率先在餐饮业倡导以低排放、低消耗、低污染为特征的经济发展模式，这不仅是对传统餐饮模式的一场革命，也是建设绿色北京、绿色餐饮、推动行业持续发展的一种必然选择。 本届美食节为积极倡导企业将环保低排放理念植入企业管理与经营之中，海淀区首批通过国家标准认定的“国家级绿色餐饮企业”将在开幕式上受到表彰，美食节通过这些企业在市场中的品牌示范作用，引领更多企业在节能减排、绿色环保、低碳消费等方面为行业的可持续发展做出努力。 为在餐饮行业早日实现餐厨垃圾的 分类、运输和处理，美食节期间，在畅春园食街将举办一场有政府相关部门领导、餐饮企业代表和餐厨垃圾设备的厂商代表参加的“餐厨垃圾设备使用现场会”。美食节积极倡导餐饮企业早日使用餐厨垃圾的处理设备，以推动社会循环经济的发展。 当社会责任成为衡量企业对社会贡献的一项标尺时中国评论网，美食节在餐饮企业中大力倡导行业使命和社会责任理念，本届美食节期间，还将组织全区的大中型餐饮企业举办一 (责任编辑：佚名)