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海南启动美食文化节 历时4个月寻找十大琼色美味

时间:2011-10-07 02:49来源:互联网 作者:佚名 点击:
中新网海口4月24日电 “2011海南特色美食文化节”启动仪式24日在海口举行。此活动历时4个月,覆盖范围全省18个市县,将选出“海南十大特色菜肴”、“海南十大风味小吃”。 海南现有文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹等四大名菜。“吃”是旅游六要素之首,国际旅游岛建设给海南

中新网海口4月24日电 “2011海南特色美食文化节”启动仪式24日在海口举行。此活动历时4个月,覆盖范围全省18个市县鞍山餐饮美食团购,将选出“海南十大特色菜肴”、“海南十大风味小吃”。

海南现有文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹等四大名菜。“吃”是旅游六要素之首,国际旅游岛建设给海南餐饮业发展提供了历史机遇巨大空间。

本次美食节由海南省商务厅主办,旨在通过此项活动深度开发、挖掘海南特色饮食文化,保护、弘扬海南特色餐饮美食,提高烹饪技能特色餐饮名店,提升服务水平东方美食餐饮经理人,大力培育海南餐饮品牌,探讨行业发展思路和对策,推动餐饮业持续健康发展。

据了解中国评论网,本次美食文化节有“海南特色美食推介与烹饪技能创新大赛”、 “海南特色美食评 (责任编辑:佚名)

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