学厨的日子_评论网--全球最大的政经类评论门户网站

三十年来很少抽空，
闻那刺鼻的油烟味儿。
甚至连液化气灶也不会用，
不知道厨是个什么玩艺儿。

在贵阳四年多，
肚子饿了吃着现成饭。
母亲和姐姐下厨，
我总觉着好玩儿。

到了煎茶这儿，
没了“厨师”总有些不习惯。
也不能每天见到母亲和姐姐，
冰凉的日子是无眠天花板。

后来，我每次去农户家里，
他们热心请我吃饭，
尽管他们厨艺不一定都好
可一起吃得很香甜。

肚子饿了随时有吃的，
那算得可敬人民拥戴你。
我尝过那滋味，
那些苦涩的甘甜日子。

厨子远了闹钟也沒了，
我又开始守在自己的孤岛上。
想想家乡的亲人和朋友，
眯上双眼、仿佛一切在眼前。

后来啊，买书买笔堆在办公桌上，
打算过着昼作夜读的日子。
可诸事烦扰欠不如愿，
又想着胃和将来的家。

于是，我终于走进厨房，
开始了蒙童学艺的生活。
几个师傅轮番“授课”，
大家的日子也充实了起来。

现在啊，如果有人愿去，
见到那个切菜像剖瓜的人，
砧板砍得像地震一样。
此人正是我——
一个土里土气的农民的儿子。

土里土气不见得坏。
没有土里土气的日子，
世界上就少了个爱土地的人，
吃着祖宗的饭光着祖宗的绩。

一刀刀切下去，一铲铲和匀。
饭桌上吃着也香甜，
只是“地震”得成为习惯，
永远没走远。
那是永恒的纪念。 (责任编辑：佚名)