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罗夫·欧罗弗森 瑞典籍 百域红酒西餐厅总经理、国际顶级品酒师

图：gettyimages 文：李亚妮 “地球村”不断发展，外国同事的身影随处可见，有的是刚从学校毕业的年轻人，有的则是纵横中外职场多年的老将。那么，在中国工作，他们有着怎样的特别感受？在他们眼里，中国职场又是一个怎样的状态？他们是被同化还是依然坚持自我…… 品牌靠积累，原则不能放弃 罗夫·欧罗弗森接受采访时，手边记事本上密密麻麻地写满了英文，其对待受访的认真和坦诚可见一斑。 “今年4月，应一位中国经理邀请，我决定到广州推广欧洲红酒文化和西餐饮食，半年来，我喜欢上了这里的饮食和气候。瑞典温度很低，常刮风下雨。这里很好，每天早晚，公园里、广场上都有老太太们在跳舞，很有趣，这是在瑞典看不到的。” 虽然生在瑞典，但他不喜欢那种安逸的生活，他更喜欢在工作中寻找乐趣，然而，他的一些行为却不被中国同事理解。罗夫在广州的计划是做最好的西餐厅，推广红酒文化，因此在饮食做工上非常讲究，食材都是进口的，要非常新鲜，不能做一点假，这样做的成本特别高，有同事建议他可以稍微降低标准，在广州也可以买到相类似的材料。“品牌就是靠平时积累起来的，原则的东西不能变。”在他看来，这种偷工减料的行为根本是不可取的。 在和中国同事共事的日子里，因为语言的障碍，有时候沟通存在问题，罗夫干脆就身体力行去做这些事情，以行动表明想法。“我现在正在努力学汉语，去超市时我会尽量用汉语购物，我还打算再报一个汉语学习班，希望到明年能够熟练地用汉语交流。”在用英语说这句话的时候，罗夫也努力迸出了两个汉语词组。 说起中西职场观念的差异，罗夫不能理解中国同事总是把工作任务当做皮球一样踢来踢去，“我经常发现当一个人将工作交给另外一个人去完成时，他同时将跟进工作完成质量的任务一并交送出去。当我问他结果时，他会说：不知道，我已经将这件事交代给其他人了。”罗夫希望自己的管理理念能改变现状，可发现这是一件很难的事。 老板是权威，但也可以“影响” Julia 俄罗斯籍 外贸公司职员 “在俄罗斯读大学时我的专业是东亚广告学，于是将汉语作为外语选修课。”毕业工作一年后，Julia自费来广州中山大学学习汉语，在这里她还收获了一份真挚的爱情，与来自湖南的恋人步入婚姻殿堂。Julia现在的老板是个严厉的乌克兰人中国评论网，公司规定星期六必须上班，员工们都不太乐意，于是，Julia写了一份星期六不上班的申请书，并让大伙联名签字。“正当我准备交给老板时，他好像有所察觉，表明周六上班的事不容商量。我只好悄悄地收起申请书。” 在平时的工作中，Julia和同事们会时常“挑战”老板的权威。由于公司几乎不会在中国传统节日放假，员工们无心干活，Julia就弄来一些节日的装饰品和点心组织大家开一个小小的联欢会，这种行为得到了同事们的支持，老板也默认了。 Julia觉得中国同事热情好客，很容易相处，但有一些员工工作马虎，不负责任，每次往国外发货之前，她都要去工厂检验货物，一箱一箱地打开，仔细检查每件货物的型号和数量。“经常提前告诉过他们，但总有差错。”Julia无奈地说道。 链接：管钥匙的人不在 西方流行一本中文常用词指南，名字为《管钥匙的人不在》，列举了在中国出现率最高的一些词汇，比如：“不太好说”、“不归我管”、“等一下”、“研究研究”、“明天再说”等等，并阐述了它们的丰富内涵，比如“管钥匙的人不在”，那意味着他也许吃饭去了；也许正在午休；也许他开会去了；也许就在办公室内但拒绝见你等等。总之一件在西方人看来相当简单的事情，中国人却会大费周章。 无处不在的“职场潜规则” 杨小姐是一家私企的总经理职场潜规则 txt，公司这几年招聘了一些外国员工职场的潜规则，在她看来，一些很中国化的职场潜规则，在外国同事那里照样存在，比如，服从领导、办公室斗争等等，但他们往往会处理得比较巧妙。有一次，她在会上宣布了一个决定，一名外国同事对此有异议，他简单提了自己的看法。那天杨小姐特别忙，所以没多考虑，依然坚持自己的决定，那个外国同事也没再坚持，下面同事也就按这个提议去做了。本想着这件事已经结束了，可晚上9时左右，那位外国同事打来电话，再次诚恳地提出反对意见，杨小姐仔细分析了利弊，最终改变了自己的决议。“办公室的斗争也有，但那些外国上司会及时发现苗头，并主动找下属去谈，不端架子，将很多问题消灭在萌芽状态。” 同事点评：简单、执著并自信 永安富豪的董事长方广彬是瑞典人罗夫·欧罗弗森的直接领导，在她眼里，罗夫是一个简单、执著的人，认定一件事，就一定要做好。“在北欧，他已有自己的西餐厅，并且已经做了20多年，很成熟，现在他又充满信心地准备将他的红酒、西餐文化推广到中国。业余时间他会去其他红酒屋或西餐厅考察，对于他来说，工作强度虽然大，可却能够乐在其中。” 有一次关于职场上的事情，方女士同他一起去海鲜市场考察，看到那些又便宜又新鲜的海鲜，方女士建议他不妨考虑做做海鲜生意，可罗夫却不为所动，在他的价值观里，一心一意地做好当前事是最重要的。也曾问过罗夫将来会不会将家里人接到广州一起生活，他答：从来没考虑过这件事，现在只想做好工作的事。由于观念不同，有时两人难免会对某个问题产生异议。“很多时候我会遵从他的意见，毕竟他融入中国文化还需要时间。”方女士表示理解。