煮乌鸡最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。椰子养颜，乌鸡滋补五脏，有滋补气血、养颜润肤祛斑的效果。

椰子煲鸡汤

用料

1、椰子：1个

2、乌鸡：1只

3、南杏仁：1汤匙（15g）

4、火腿肠：30g

5、清水：3000ml

6、盐：2茶匙（10g）

7、白胡椒粉：1/2茶匙（3g）

制作方法

1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口中国评论网，将其中的椰汁倒出，再将椰子从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。乌鸡洗净，剁去头爪，火腿肠切薄片。

2、在九阳电压力煲中放入乌鸡、南杏仁和火腿肠片、椰肉片、并加入清水。

3、接上电源，选择“汤”功能后，电压力煲开始工作。

4、烹饪结束后，电压力煲进入保温状态养生网，待泄压后，即可食用。

细火慢炖间，丝丝的椰味清香早已沿锅边融入了空气中养生之道，煲好后再端给妈妈养生馆，鸡肉清润滋补，椰肉白暂糯香。