发展羊肚菌助力精准扶贫

近日，笔者来到堰塘乡茶窝坨村，村民正在忙碌的采摘羊肚菌，成筐的菌子让入股的贫困户张顺笑得合不拢嘴。
今年来，堰塘乡在多个村广泛种植已经试验成功的新兴产业羊肚菌，该产业以“投资少、见效快、周期短”著称，堪称脱贫攻坚朝阳企业，该乡采用“致富带头人+公司+合作社+贫困户”的模式进行，以立竿见影的短平快产业助推精准扶贫，目前正处于第一波采摘期，为群众脱贫致富带来福音。
据了解，羊肚菌是一种久负盛名的食用菌，它味道鲜美，香味独特，营养丰富，保健功能齐全，是现代人所追求的高蛋白、低热量、天然、营养、保健、安全的理想食品。由于野生资源稀少，求过于供，市场空缺很大，特别是国际市场需求强劲，欧洲市场干品售价600~800欧元/公斤，国内市场干品售价约1600~2000元/公斤。羊肚菌是一种耐低温真菌，它的栽培过程是在寒冷的冬天进行。播种至收获历经约4个月—5个月左右，恰值农历霜降至春分时节，病虫害发生少，栽培全过程无需使用农药也不需要施用化肥、生长素等。消费者无需担心残毒危害。羊肚菌药效功能也十分全面，所以，羊肚菌是现代人崇尚的天然、营养、安全、健康食品。正常情况下，按亩产15—20Kg干品计算，产值18000—24000元，除去生产成本6000元，财务成本1000元，每亩尚有11000—17000元的净利润（生产周期约4~5个月）。
据悉，今年堰塘乡共种植羊肚菌150亩，入股贫困户50户，每亩预产值1800千元，目前采摘丰收。预计明年栽种面积将达500亩左右，预计产值800万元。（夏素红）
(责任编辑：佚名)