南宁讯（记者龚文颖）4月24日，南宁市民生广场江边亲水平台的上空飘荡着诱人香气美食制作视频，循香而至的市民们发现，为期10天的南宁第三届水街美食节在这里开幕了。

24日上午10时许，民生广场早已人头济济，数千市民赶了个“早集”，在欢快的音乐声中中华美食特色小吃，大家兴致勃勃地穿梭在100个美食展位和几十个旅游商品展位之间。这一届水街美食节照例由南宁市西乡塘区人民政府主办，人们从各展位上方硕大的招牌上可以看出中国评论网，本地和异国美食同时现身，大有在美食节上一较高下的声势。

开幕式当天，最想让人先睹为快的美食，恐怕要数号称“粽星”的一只庞大粽子。这只粽子由水街老牌美食商家制作，据称重达100公斤。这只粽子个头大，出场架势也不小 它藏身于一块红布后面，要等“良辰”一到，才由专人切开，供市民们分享。

开幕仪式结束后，巨型“粽星”揭开“红盖头”的时刻终于到了。大家都涌上前去，在揭开红布的一瞬间，一只半米宽、一米多长的大粽子呈现在众人面前。也许是由于蒸制不易，“粽星”并不像一般的粽子那样两头低中间高，而更像一个巨大的枕头。“粽星”身下还有一堆小巧的凉粽和糍粑，更衬托得它的身形硕大。锋利的长刀顺利切开软熟的粽身美食制作网，翠绿的粽叶褪开后，“粽星”由五色糯米饭组成的“胴体”便露了出来。一阵清香扑鼻，围观的上百名市民出现不小的骚动，主办方和制作商家竭力维持秩序，并迅速用瓷勺挖开大粽子，分给早就持碗等候的市民们。小凉粽和小糍粑们也被工作人员一一免费分给市民，一个小时不到，巨型“粽星”和它的“随从”们被蜂涌而至的市民们分享殆 (责任编辑：佚名)