早餐是在早餐店或在路上边走边吃。早餐速食店所提供的食品，为迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性，若常以这类食品当早餐，不仅导致营养失衡，甚至潜藏致病因子。 五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要...

核心提示：大千世界五颜六色，各种食物色彩缤纷，食物的色彩不仅显示了食物的质地，也与健康关系密切。中医食疗就有“五食各应五色，五色各有五味，依色调理饮食”之说。 五色指“红黄绿白黑”，是专家们研究多年，总结出来的对健康大有裨益的食物，营养专家建议选择适合自...

猪八戒要在凡夫俗子面前逞威，就念“大”字诀，迎风暴涨三丈，唬得没见过世面的平头百姓惊惶大呼：“猪长老，请收了神通吧...

睡眠是每个人必不可少的，约占生命的1/3时间。从内分泌角度来说，不少激素在睡眠时分泌最多，例如生长激素在第一次深睡眠时大量分泌，因而白天剧烈活动，入睡既快又深的孩子长得快。催乳素在睡眠后期分泌多，因而哺乳母亲睡眠不好，常影响乳汁分泌。 但社会上对睡眠的认识有...

美国波士顿人类老年营养研究中心的一名教授，最近在给八名老年妇女饮用草莓与菠菜的提取液后，发现每一种均具有“强力抗氧化活性效果”———可使她们机体的抗氧化能力提高20%，这相当于摄取了1250毫克的维生素C。 菠菜和草莓都是高营养果蔬，是含抗氧化剂维生素C和维生素E...

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。 学者认为，喝豆浆有如下好处： 1、强身健体 每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质...

很多人觉得吃素能减肥而且很健康，但其实并不然。专家指出其实长期吃素反而容易发胖，同时会造成营养不均衡，加速衰老等身体健康问题。下面就让专家来为你揭开吃素减肥的瘦身误区，告诉你应该如何正确减肥。 悄然传播的素食文化，使吃素食仿佛成为一个时尚的标签。继“吃出...

长期喝冰水、吃冷饮，体温迅速降低，大脑“误以为”人体内部的热量已经散发出去，于是“下令”停止排热工作。如此一来，汗毛孔排泄不畅，散热困难，余热蓄积，更易中暑。 长期喝冰水、吃冷饮，体温迅速降低，大脑“误以为”人体内部的热量已经散发出去，于是“下令”停止排...

许多女性都喜欢吃甜食，然而吃得太甜也会对人体健康带来影响。医学研究发现，经常过量食糖的“甜女人”容易患这些疾病： 视神经炎：这种疾病的发病机理虽然非常复杂，但维生素B1缺乏是其中的重要诱因。维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内的代谢需要消耗大量维...

核心提示： 三伏天，让很多人都没了胃口，夏季吃得对，胃口就好，能防酷暑；吃不对，则越吃越没劲儿，不利于健康。其实，夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则，下面为您推荐食中“八宝”，非常适合伏天清补。 第一菜：黄瓜 推荐理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿...