别让食品误终身

近日，全国各地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘盐业、中盐皓龙盐业生产的加碘精盐在使用过程中出现“脚臭味”。而所谓“脚臭”是指遇热或用手揉搓后散发出类似脚臭的味道。目前，江苏山东等地“臭脚盐”已全部查封，而陕西西安出现的“脚臭盐”也在加紧调查。而据调查，此事在3月份就已经出现过，而当时的责任人解释其中有丁酸，才会造成此种情况；而也有人表示，能散发出来的东西有很多，其中的有效物质还不清楚，当然此前有人表示，不排除盐中含有硫化氢物质，在钻取卤水时，岩石层的硫化氢可能混入卤水中，而若没有进行有效的工艺处理，盐里便将会有“臭脚”味。而硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体，低浓度接触仅有呼吸道及眼的局部刺激作用，高浓度时全身作用明显，表现为中枢神经系统症状和窒息状态。
  在平时的生活中，如何鉴别“脚臭盐”是我们应该注意的。首先，“脚臭盐”大多数为岩盐；其次，岩盐遇热变臭，可以用手搓或者加热，就会出现臭味，可通过此种方法鉴别。
  对于此事的发生，我们应该以此作为警示，盐，是我们所有人在生活中都会食用的东西，是生活中最常见的一种调味料，而一旦基础的调味料出现问题，势必会对我们的身体健康带来影响。也有很多网友表示，盐是我们国人都会食用的东西，上至领导，下至普通百姓，我们都离不开，因此如果盐出现问题，会对我国的经济和国民的身体健康造成影响。
  对此，为了以免同样的问题再次发生，首先产盐产业要做好对产品的检查，在盐加工过程中，要做好检查，不能浑水摸鱼，以免次品的产生。其次，检查单位要随时抽查各公司的产品情况，不能因为其他原因而放水，这样势必会对食用者的身体状况造成严重危害。最后，食用者也要对平时食用的盐进行检查，若有不良产品的出现，必须要及时向有关部门汇报，以免造成更大的危害。

食品安全是我国关注的重点，民以食为先，食以安为先。加强食品安全问题的监督检查，不仅是我们政府部门的职责，也是我们每位公民应民的义务，让我们共同努力，不断加强食品安全监督，让我们的食品安全得到保障。

(责任编辑：佚名)